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母親の作る梅干し

母親の作る梅干し

パーマリンク 2010/12/26 19:25:38 著者: sachi メール
カテゴリ: 日頃の出来事

24日に雪がちらほらと降り始めた雪が車のガラスに結晶のように積もっていました。
やっぱり雪が降ると冷えますね~

この寒い中群馬から子供達の学校へ合宿へ来てくれたときに用意した夕飯
でっか~~いハンバーグ。

おいしいドレッシングに挑戦してみました
最初生オニオンのすりおろしを入れたら
にが~~~~い。と子供に不評
考えた末、オニオンをみじん切りにしてから油で少し炒め
醤油、油、酢、お砂糖少々、塩コショウ、煮干の粉をミキサーでガガガって混ぜて出来上がり。

そしてこの梅干し
うちの母親が作った梅干しなんですが、これが最高においしい。
お店に売ってるやつよりも、どんなに有名店のやつよりも
はちみつが入ってるとかそんなやつよりもおいしいです。
毎日長男と私のお弁当に入れていますよ:yes:

くうちゃん
長野県飯田市在住。昔からあれこれやってみたい興味深々人間(飽き性?)

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問題なく使っていますよ~!

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